400 g köttfärs
10-12 medelstora potatisar
2 gula lökar
1-2 vitlökar
margarin eller olja för stekning
1 dl tomatpuré
3 dl grädde
1 tsk salt
1 ägg
4 tomater
2-3 dl riven ost
1 tsk pizzakrydda (timjan, basilika och oregano)
salt och peppar
Så här gör du:
Riv eller skär potatisarna i tunna skivor. Blanda ägg och salt i en stor skål, blanda därefter i potatisen.
Platta ut allt i en långpanna som du oljat. In i mitten av ugnen på 200° tills potatisen blivit mjuk.
Fräs lök och vitlök, blanda i köttfärs och fräs tills den fått färg. Tillsätt sedan tomatpurén och grädden . Smaka av med salt, peppar och pizzakrydda.
Bred sedan över köttfärsen över potatisen i långpannan. Garnera med tomater och toppa med ost och eventuellt lite mer pizzakrydda för att få lite mer pizzasmak.
In i ugnen igen på 200° tills allt är gyllenbrunt.
Klart!
Bon apetit!:-)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar